Publié dans Ma Popote

Kebab du Sud-ouest

A la base d’origine du Moyen-Orient, j’ai voulu revisiter ce sandwich √† la Sud-Ouest (de la France) ūüėõ.

Pour 4 Kebabs, il vous faut :

  • 4 pains √† kebab,
  • 400g d’effiloch√© de canard confit,
  • De la salade,
  • 1 tomate,
  • 1 oignon,
  • Du fromage frais ail et fines herbes,
  • 1 cuill√®re √† soupe de cr√®me fra√ģche.

Pour commencer, faire chauffer dans votre po√™le l’effiloch√© de canard confit. Ajouter l’oignon pr√©alablement √©minc√©.

M√©langer l’√©quivalent de 4 cuill√®res √† soupe de fromage frais et la cr√®me fra√ģche. Ce m√©lange servira de ‘sauce’.

Découper la tomate en tranches.

Faire griller les pains à kebab au four.

Montage du sandwich :

Couper le pain √† kebab en 2. A l’int√©rieur, d√©poser de la salade et 2 tranches de tomate.

D√©poser de l’effiloch√© de canard confit – oignon.

Ajouter la sauce au fromage frais.

Refermer votre sandwich.

Il n’y a plus qu’√† d√©guster ūüėč

La majorit√© des ingr√©dients proviennent du magasin √Čcomiam que j’ai r√©cemment d√©couvert et dont je suis tr√®s satisfaite.

N’h√©sitez pas √† partager ūüėČ

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