Publié dans Ma Popote

Mousse à la crème de marron.

Pour 12 pots, il vous faut :

  • 4 œufs
  • 75g de sucre,
  • 500g de mascarpone,
  • 500g de crème de marron.

Commencer par séparer les blancs et les jaunes des œufs.

Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la mascarpone. Mélanger. Puis ajouter la crème de marron. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Battre les blancs d’oeufs en neige.

Incorporer les blancs dans la première préparation.

Déposer la mousse dans 12 petits pots.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant minimum 6 heures.

Il n’y a plus qu’à déguster 😊

N’hésitez pas à partager 😉

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